Es ist kurz vor Weihnachten in diesem verrückten Jahr 2020. Heute haben wir daher noch ein super schnelles, weihnachtliches Last-Minute-Rezept für dich in petto. Gin Tonic ist jetzt schon seit einigen Jahren äußerst beliebt. Bestimmt wird sich auch dieses Jahr an Weihnachten bei vielen Familien ein Gläschen gegönnt. Daher wollen wir dir gerne zeigen, wie du mit ein paar einfachen Kniffen deinen Gin Tonic zu etwas Besonderem machst.
Unser winterlicher Gin Tonic wird passend zur Jahreszeit mit Orange, Zimt und Sternanis serviert. Die Gewürze rösten wir kurz in einer Pfanne an, um mehr Geschmack aus ihnen herauszukitzeln. Auch die Orange haben wir noch etwas mit dem Küchenbrenner abgeflämmt. Am Ende kommt alles zusammen mit Gin, Tonic Water und Eis ins Glas. Das war’s dann auch schon.
Bei der Wahl des Gins schließen wir uns den Ausführungen an, die wir bereits bei unserem Glüh-Gin niedergeschrieben haben. Wie dort bereits erwähnt, kannst du natürlich jeden Gin verwenden. Besonders lecker wird es aber mit einem Gin, der auch Orange und winterliche Gewürze enthält. Wenn du ein paar mehr Worte zu den Botanicals und einige Beispiele für Gin-Sorten lesen möchtest, schau dir doch gerne das Rezept für den Glüh-Gin mit Orange und Apfel an.
Ansonsten hoffen wir, dass dein Weihnachtsessen bereits geplant ist. Also falls du überhaupt feiern solltest. Du kannst dir gerne auch unseren Guide für vegane Weihnachten durchlesen, wo wir sowohl eine Menge Rezeptideen (von ganz schnell bis zum besonderen Menü) als auch viele hilfreiche Tipps und Tricks gesammelt haben.
Winterlicher Gin Tonic mit Orange, Zimt und Sternanis
Zutaten
- 50 ml Gin
- 150 ml Tonic Water
- 1 Stange Zimt
- 1 Sternanis
- 1/8 Orange, Bio-Qualität
- Eiswürfel
Zubereitung
- Die Orange achteln und dann optional mit einem Küchenbrenner abflämmen.
- Sternanis und Zimt ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne anrösten oder ebenfalls kurz mit dem Küchenbrenner abflämmen.
- Eiswürfel ins Glas geben. Nun zuerst den Gin und dann das Tonic Water einfüllen. Zimtstange, Sternanis und Orangenachtel ins Glas geben. Optional drück noch etwas Orangensaft dazu. Umrühren und genießen.
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