Vegane Heidelbeer Baked Oats
Portionen: 3
Preis pro Portion: 0,70 €
Baked Oats Grundrezept
- 200 g Haferflocken
- 2 TL Leinsamen, geschrotet
- 350 ml Pflanzenmilch
- 2 Bananen, reif
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Vanille, gemahlen
Heidelbeer Topping
- 50 g TK Heidelbeeren
- 1 EL Kokoschips, alternativ Kokosflocken
Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Die restlichen Zutaten für die Baked Oats zugeben und alles gut verrühren.
Alles in eine größere oder mehrere kleine Auflaufformen füllen. Die Heidelbeeren in den Teig drücken. Die Kokosflocken darauf streuen und ebenfalls leicht andrücken.
Nun bei 180 Grad Celsius im Backofen für etwa 20 - 25 Minuten backen.