Den Backofen auf 180 Grad Celsius Umluft vorheizen. Die Zucchini fein raspeln.Für den Brownieteig die Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel verrühren. Die restlichen Zutaten (bis auf die Schokotropfen) dazugeben und nur so lange verrühren, bis eine relativ homogene Masse entstanden ist.

Eine rechteckige Back- oder Auflaufform (ca. 28 x 20 cm Größe) einfetten und den Brownieteig hineingießen. Die Schokotropfen darüber streuen und leicht in den Teig einarbeiten. Nun alles etwa 30 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.